レーシック・美容整形類義語辞典

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[ 84] 薬草・薬木用い方のページ
[引用サイト]　 http://www.fukushi.gifu-net.jp/~midori/yakusoyakubokuen1.htm

果実は、薬用。疲労回復・耳鳴り・頻尿によいとされている。 果実を焼酎で漬けると冷え症などにもよいそうです。 樹皮を採取したものと葉が薬用。杜仲茶は、あまりにも有名ですね。滋養保健・高血圧症の予防。 お庭にあるので摘んで生食していましたが、乾燥させて煮込み料理にスープにと事典にあるように実行してみました。う〜ん？ ５月〜６月の薬膳には、薬草・薬木園の朴葉を採って朴葉すしを作ります。白川町の朴葉餅も今年初めていただきました。この香り…イメージするのは飛騨。朴葉味噌は有名ですね。 お花も果実も本当にかわいらしい色をしています。種子もつやがあって思わず口に含みたくなります。いつも自然の恵みに感動するだけです。今年こそザクロ酒を漬けますよ。 お菓子の材料・お料理に。薬草・薬木園のいちじくは、絶対生食です。昨年は、ちょうどよい頃を見計ってお食事の時間にお出し出来ました。淡い甘味とぐちゃぐちゃの触感。自給自足のできるしあわせ。 郡上八幡の肉桂あめは、有名ですけど流石、岐阜県名物に薬効ありです。あげパンにまぶされていたシナモンもおいしですよね。鶏肉のシナモン煮・その他の煮込み料理・お菓子作りに利用してみましょう。 初夏の薬膳のデザートには、欠かせませんが、自給自足は、未だできません。豊富に実ったら生食・味噌漬けにして枇杷味噌、枇杷酒、枇杷ジュースを作ってみたいな。 果実は、薬用。解熱・鎮咳・滋養保健。 昨年は、薬草・薬木園で収穫したものとインターネットで知った九州は、宮崎県のよにも美味しいきんかんをブレンドしてホワイトリカーで漬けこみました。 なすとしめじと枸杞のサラダ・枸杞入り卵豆腐・枸杞入りご飯・お菓子にも．．．。甘い味がします。 笹の葉は、全般に胃のもたれによいとされている。 食品防腐作用なども科学的にもあきらかとされている。 焼魚のとき下に敷く・七夕には、薬草・薬木園の笹を利用して笹の葉寿司を作りました。お茶の葉としてもよいです。とってもとっても葉がすぐに出てきます。エネルギッシュな薬草です。 幹、枝の樹皮、花蕾が薬用。胃腸カタル、整腸によいとされる。 花は、味噌汁の身・酢のもの。 古代オリンピックの賞品に使われていたという価値ある果実。オリーブ油はお料理に。もし実がなったら．．．？ かりん酒・かりんのはちみつ漬。（個体差もあるかもしれませんが、咳には、大根の水飴漬けが絶対効きますね。）

 

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